6% / 45%
12 år
Vestfyens “Frejdahl” er henover deres fulde sortiment, noget af det bedste der er kommet ud af dansk ølproduktion i mange år. Ingen af deres øl måler sig helt med de bedste fra andre bryggerier, men samlet set rammer de alle sammen en rigtig god plet i min gane. Skolder er en øl som er brygget med røgmalt og for at give øllen en lille pikant modvægt, har man valgt at putte en lille flaske Highland Park i æsken.
40%
12 år
Blended
Denne flaske er på mange måder lidt en overraskelse. At kalde den Pure Malt kan få den til at lyde hen efter Single Malt, hvad den jo altså slet ikke er. Det ér lidt snyd og det virker jo så godt nok til, at flere butikker faktisk sælger den som single malt. Men når snyderiet er veloverstået, så smager den faktisk fremragende. Klassisk highland med et snert af citrus og noget der kunne minde om porse.
40%
12 år
Med sin lette tørverøg er dette en lidt usædvanlig Glenfiddich. Lidt spøjs og usammenhængende whisky, men slet ikke dårlig. Caoran er gælisk for tørvegløder.
40%
12 år
40% Highland
Ret konservativ.
40% Speyside
Ret almindelig Speyside uden mange finesser. Til gengæld kan den gå til hvad som helst – en kvalitet ikke mange whisky’er kan prale af.
43% Islay
Traditionel Islay uden at være påtrængende. Mildt røget.
40% Islay
En ret konservativ Bowmore med et herligt strejf af hospitalsgang.